グアテマラ・コバン・サンタイサベル
ブルーボトルコーヒーでグアテマラの豆が売っていたので買ってみました。
商品名：グアテマラ・コバン・サンタイサベル
名前の由来
グアテマラはご存知の通り国の名前で、グアテマラの中のコバンという地区で作られた豆です。
コバン地区の中でもフィンカサンタイサベル農園で作られた豆なのでこのような名前となっています。
味
相変わらずの浅煎り豆
バタースコッチ、カモミール、マンダリン
農園の情報
豆の種類：80%がカツーラ種
標高：1400～1600m
2011年と2012年にグアテマラの珈琲豆の優秀賞(Cup of Excellence)を受賞している農場です。