サザコーヒー デカフェ珈琲豆
サザコーヒーでデカフェ(カフェインフリー)の珈琲豆を購入しました。
200gで1200円(税込)です。
スタバのデカフェハウスブレンドが250gで1339円(税込)ですので、スタバよりちょっと高いですが、豆が綺麗(割れているものがほとんどない)で香りが強いので個人的にはスタバのデカフェよりお勧めです。
ちなみに、この珈琲豆のお勧めのドリップ温度は「80~85℃」だそうです。
カフェインの抽出方法について
サザコーヒーは「水抽出法」でカフェインを除去しているそうです。
生豆(焙煎前のこと)の状態で水に浸してカフェインを水に溶けださせて、除去するそうです。除去率99.9%と驚異的です。
サザコーヒーKITTE丸の内の概要
住所:千代田区丸の内2-7-2 JPタワーKITTE 1F
アクセス:JR東京駅丸の内南口より徒歩2分